ぶどう・桃生産者の現地視察および土壌物理性の検査の翌日は、山梨の増富温泉で知人と合流しました。
増富温泉は日本3大ラジウム温泉ということで、地域の岩石の調査に行ってきました。近くに流れる川にある巨大な岩の上にはなんと森が形成されています。
土のないところにも様々な植物が根を張り、ミネラルを吸収して生きています。このようにして岩石は土壌になっていくという土の生成過程を目の当たりにしました。